Обалденные куриные ножки в мешочке

Представляем вашему вниманию рецепт очень красивого и необычного блюда. 

Оно отлично подойдёт к праздничному столу. Мешочки из слоеного теста с начинкой из курочки, картофельного пюре и грибов. Вся сочность мяса и начинки сохраняется в мешочке. Это очень вкусное и интересное блюдо. Вы с лёгкостью сможете сделать настоящее ресторанное блюдо самостоятельно.

Нужные ингредиенты

  • Слоёное тесто — 500 гр
  • Куриная голень — 6 шт или 600 гр
  • Грибы — 300 гр
  • Картофель — 700 гр
  • Лук — 150 гр
  • Молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 30 гр
  • Соль и молотый черный перец
  • Растительное масло

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем картофель и варим в подсоленной воде. Чистим лук и мелко нарезаем. С грибами проделываем тот же самый процесс.
  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё обжаривается лук. Затем добавляем сюда же грибы и жарим четверть часа до испарения жидкости.
  3. Солим и перчим куриные голени и обжариваем на отдельной сковороде с растительным маслом около 25 минут.
  4. Пюрируем картофель, добавляя сливочное масло. Затем вливаем молоко, сыпем соль и тщательно перемешиваем. После чего объединяем с грибами и остужаем.
  5. На рабочей поверхности раскатываем тесто толщиной 3 мм и вырезаем прямоугольник. Из него делаем квадраты 15*15 см. В середину каждого кладем 2-3 столовой ложки начинки. А на неё кладем голень. Собираем край теста и завязываем ниткой, но не туго.
  6. Берём противень и распределяем на нём пергаментную бумагу и смазываем растительным маслом. Затем выкладываем на него подготовленные мешочки. Оборачиваем косточки фольгой, чтобы они не подгорели.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем туда противень на 20 минут.

К этому блюду замечательно подойдет чудо-салат, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные куриные ножки в мешочке

Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные куриные ножки в мешочке
Adblock
detector
WordPress: 11.42MB | MySQL:86 | 0,355sec