Обалденные оладьи из куриной печени с морковью и картофелем

Предлагаем вам попробовать вкуснейшие сытные оладьи, которые понравятся многим.

Моих домочадцев просто не заставить съесть блюда из печени. Но, приготовив эти оладьи, они на удивление очень быстро разлетелись. Такое блюдо на самом деле очень аппетитное. Также оладьи получаются достаточно сытными. Можете просто добавить овощной салатик и наслаждаться потрясающим ужином. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр куриной печени
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 картофель
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки муки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем печень и обсушиваем ее бумажными полотенцами. После чего мелко нарезаем ее.
  2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
  3. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь и картофель. По желанию для сочности можете добавить еще немного кабачка. Его тоже надо натереть на терке.
  4. Объединяем все подготовленные ингредиенты и добавляем соль, черный молотый перец, сметану, яйцо и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
  5. После чего сыпем муку. Снова все перемешиваем и накрываем емкость пищевой пленкой. В таком виде убираем в холодильник на полчаса.
  6. По истечении нужного времени разогреваем сковороду с маслом. Теперь порциями выкладываем подготовленное тесто, формируя оладьи, и обжариваем их с двух сторон до готовности.

Вам еще могут понравиться восхитительные отбивные с горчицей, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные оладьи из куриной печени с морковью и картофелем

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: