Сытная лазанья с курицей: пошаговый рецепт приготовления

Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусной лазаньи, от которой просто невозможно оторваться.

Это безумное вкусное итальянское блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка. Традиционно лазанья готовится с соусом Бешамель, но она получается немного калорийной и тяжелой. Поэтому мы предлагаем вам заменить его на Болоньезе, с которым тоже получается невероятно вкусно. Приготовьте эту вкуснятину однажды и вы сделаете ее частым гостем своего стола. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

500 гр куриного филе
1 репчатый лук
150 гр шампиньонов
2-3 столовые ложки томатного соуса
200 мл воды
соль и черный молотый перец по вкусу
200 гр моцареллы
1 столовая ложка пармезана
8-10 листов лазаньи
сливки 10%по желанию
1 столовая ложка растительного масла

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. После чего отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости.
Вымываем и чистим грибочки. Затем нарезаем их небольшими кусочками и помещаем к луку. Продолжаем процесс жарки еще 10 минут.
В чашу блендера кладем куриное филе и измельчаем его. После чего, по истечении нужного времени, отправляем его к овощам. Хорошо перемешиваем и жарим еще 10 минут.
Затем добавляем томатный соус, воду, соль и молотый черный перец. Перемешиваем еще раз, делаем маленький огонь и тушим 10-15 минут до загустения соуса.
В это время отвариваем листы для лазаньи в подсоленной воде 5 минут. После чего откидываем их на дуршлаг.
Берем форму для запекания и на ее дно выкладываем подготовленные листы. Поверх размещаем слой начинки.
Используя терку, на крупной фракции натираем моцареллу и выкладываем ее следующим слоем.
Затем выкладываем снова листы лазаньи и повторяем слои. Последний щедро посыпаем моцареллой. По желанию поливаем сливками, с ними значительно вкуснее получается.
Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем форму в нее на 40 минут.
Натираем на терке пармезан и посыпаем им нашу лазанью за 10 минут до окончания запекания.
По истечении нужного времени достаем готовое блюдо и горячим подаем к столу.