Очень аппетитная тушеная говядина с черносливом и вином

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из говядины, которое придётся по душе каждому. 

Этой изысканной вкуснятиной вы можете разбавить свое как обыденное, так и праздничное меню. Мясо получается очень нежное и ароматное. Она просто тает во рту. Также немаловажную роль в этом блюде играет густая и очень вкусная подлива. Можно подать эту аппетитную говядину с картофельным пюре, рисом или макаронными изделиями. Будьте уверены, что все влюбятся в неё с первой ложки. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку и разбавляйте меню новыми отменными вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 350 гр говядины
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 70 гр чернослива
  • 50 мл красного вина
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 чайная ложка приправы для мяса
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 лаврового листа
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 250 мл воды или мясного бульона

Начинаем процесс


  1. В первую очередь хорошо вымываем мясо и обсушиваем его бумажными полотенцами. После чего нарезаем средними кусочками и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться 5 минут. Огонь должен быть сильным. При этом требуется периодически помешивать мясо.
  2. По истечении нужного времени добавляем к нему лук, предварительно очищенный и нарезанный полукольцами. Также добавляем нарезанную брусочками очищенную морковь. Огонь делаем средним. Продолжаем процесс жарки ещё 3-4 минуты.
  3. Затем сыпем столовую ложку муки. Солим и перчим по вкусу, также добавляем приправу для мяса. Хорошо все перемешиваем.
  4. Теперь кладём сюда чернослив и лавровый лист. Вливаем вино и воду либо мясной бульон.
  5. Перемешиваем все и доводим до кипения.
  6. Затем накрываем сковороду крышкой и тушим все 50 минут. По надобности доливаем бульон или воду.
  7. По истечении нужного времени блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.

Вам еще может понравиться сочная и ароматная говядина с овощами в горшочке, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Очень аппетитная тушеная говядина с черносливом и вином

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень аппетитная тушеная говядина с черносливом и вином
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:86 | 0,403sec