Очень аппетитное блюдо: чечевица с курицей

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда, которое придётся по душе каждому.

Всем известно, что чечевица имеет много полезных веществ. Более того, она низкокалорийная и любимица многих приверженцев правильного питания. Её можно использовать для приготовления различных блюд и все они очень вкусные. Мы вам предлагаем попробовать не менее аппетитное блюдо, которым вы с лёгкостью разнообразите своё меню. Сочетание чечевицы и куриного филе очень удачное, поэтому будьте уверены, что понравится оно абсолютно всем. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

400 гр куриного филе
200 гр желтой чечевицы
1 репчатый лук
1 морковь
соль и черный молотый перец по вкусу
зелень по вкусу
растительное масло для жарки

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться.
Используя тёрку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Перекладываем к луку и продолжаем процесс жарки. При этом требуется периодически помешивать.
Вымываем филе и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем к остальным ингредиентам в сковороду и продолжаем жарить.
Также добавляем мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.
Жарим все три минуты и добавляем чечевицу, предварительно промытую.
Теперь вливаем 400 мл воды и делаем огонь сильным. Доводим до кипения и накрываем крышкой. Томим 20 минут.
По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим можно подавать к столу.

Вам ещё может понравиться потрясающая чечевица с песто из базилика и сыра, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов «.