Очень вкусный булгур с индейкой и овощами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разбавления вашего обыденного меню.

Я обожаю блюда с булгуром. Эта крупа не только вкусная, но и полезная. Добавляем овощи (можно по сезону), мясо (в нашем случае — индейка) и полноценный обед или ужин готов. Поверьте, домочадцы будут и сытыми, и довольными. Ну очень вкусно! Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 150 гр булгура
  • 500 гр филе индейки
  • 1 репчатый лук
  • 100 гр моркови
  • 100 гр свеклы
  • 200 гр капусты
  • 50 гр чесночных стрелок
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 3 столовые ложки постного масла
  • 2 лаврового листочка

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем и обсушиваем филе индейки. Нарезаем крупными кусочками.
  2. Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
  3. После чего очищаем морковь и свеклу. Используя терку, натираем эти ингредиенты на крупной фракции.
  4. Разогреваем сковороду с маслом и отправляем в нее обжариваться индейку со всех сторон до румяного цвета.
  5. По истечении нужного времени добавляем к мясу подготовленный лук и чесночные стрелки. Продолжаем процесс жарки еще 5 минут.
  6. Затем отправляем сюда же морковь и свеклу. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и вливаем стакан горячей воды. Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо 15 минут.
  7. Теперь тонко шинкуем капусту и, по истечении нужного времени, перекладываем в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешиваем все и снова накрываем крышкой. Продолжаем тушить еще 10 минут.
  8. После чего добавляем булгур и вливаем горячую воду (в два раза больше от объема крупы).
  9. Солим и перчим. Помещаем лавровые листочки и перемешиваем.
  10. Продолжаем готовить блюдо под крышкой еще 15 минут. Огонь должен быть средним.
  11. По истечении нужного времени булгур должен впитать в себя всю всю жидкость.
  12. Блюдо подаем к столу горячим.

Вам еще может понравиться отменный плов из булгура с цветной капустой и перцем, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Очень вкусный булгур с индейкой и овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный булгур с индейкой и овощами
Adblock
detector