Представляем вашему вниманию рецепт обалденного блюда, которое готовится из простых ингредиентов, но безумно вкусное.
Прекрасно подходит к праздничному столу. Вы можете быть уверены в том, что обязательно удивите гостей этим блюдом.
Нужные ингредиенты
- 500 гр куриного филе
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2-3 картофеля
- растительное масло
- 1 яйцо
- кунжут
- соль
- молотый черный перец
- зелень
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо вымываем филе, удаляем пленочку и прожилки. Аккуратно нарезаем на тоненькие пластины. Каждую из них солим и перчим.
- Очищаем и вымываем овощи: лук, морковь и картофель. Первый режем кубиками, а остальные — кружочками.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем на нее лук с морковью. Обжариваем до золотистого цвета.
- На сухую сковороду выкладываем картошку и обсушиваем ее.
- Взбиваем в отдельной ёмкости яйца и измельчаем зелень.
- Теперь берём форму для запекания, смазываем небольшим количеством масла и выкладываем следующим образом: куриное филе, которое покрываем яйцом (используя кулинарную кисть), слой картофеля, лук, морковь и зелень. Чередуем слои до конца. Самый верхний смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. И отправляем форму на 30-40 минут туда. После чего, по истечении этого времени, поднимаем температуру до 220 градусов и запекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита!
