Отменная свинина по-японски

Представляем вашему вниманию рецепт мега вкусной свинины, от которой в восторге будут все без исключения.

Надоели банальные мясные блюда? Предлагаем попробовать нечто очень интересное — жареную свинину в пряном соевом маринаде. Это не просто вкусно, это мега вкусно. Мясо получается сочным и имеет глазированную корочку. Замечательно сочетается с картофелем, рисом или теплым салатом. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

600 гр свинины
2 зубчика чеснока
6 столовых ложек соевого соуса
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 чайная ложка сахарного песка
1 столовая ложка крахмала
половина чайной ложки мускатного ореха
половина чайной ложки имбиря
половина чайной ложки кориандра

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем чеснок и продавливаем его через пресс. Затем помещаем в отдельную емкость и добавляем специи и сахарный песок.
После чего отправляем сюда же крахмал и вливаем соевый соус. Все хорошо перемешиваем. В результате мы должны получить однородный маринад.
Вымываем мясо и нарезаем небольшими кусочками. Затем каждый отбиваем и перекладываем в отдельную емкость.
После чего вливаем поверх маринад и перемешиваем.
Ставим заготовку в холодильник на три часа мариноваться в таком виде.
По истечении нужного времени разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и отправляем сюда подготовленную свинину обжариваться до образования глазированной корочки.
К столу подаем в горячем виде.

Вам еще может понравиться яркая и необычная свинина по-гавайски, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».