Представляем вашему вниманию рецепт мега вкусной свинины, от которой в восторге будут все без исключения.
Надоели банальные мясные блюда? Предлагаем попробовать нечто очень интересное — жареную свинину в пряном соевом маринаде. Это не просто вкусно, это мега вкусно. Мясо получается сочным и имеет глазированную корочку. Замечательно сочетается с картофелем, рисом или теплым салатом. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 600 гр свинины
2. 2 зубчика чеснока
3. 6 столовых ложек соевого соуса
4. 2 столовые ложки подсолнечного масла
5. 1 чайная ложка сахарного песка
6. 1 столовая ложка крахмала
7. половина чайной ложки мускатного ореха
8. половина чайной ложки имбиря
9. половина чайной ложки кориандра
Начинаем процесс
1. В первую очередь очищаем чеснок и продавливаем его через пресс. Затем помещаем в отдельную емкость и добавляем специи и сахарный песок.
2. После чего отправляем сюда же крахмал и вливаем соевый соус. Все хорошо перемешиваем. В результате мы должны получить однородный маринад.
3. Вымываем мясо и нарезаем небольшими кусочками. Затем каждый отбиваем и перекладываем в отдельную емкость.
4. После чего вливаем поверх маринад и перемешиваем.
5. Ставим заготовку в холодильник на три часа мариноваться в таком виде.
6. По истечении нужного времени разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и отправляем сюда подготовленную свинину обжариваться до образования глазированной корочки.
7. К столу подаем в горячем виде.
Вам еще может понравиться яркая и необычная свинина по-гавайски, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
