Отменная тушеная капуста с вешенками

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое придется по душе всем. 

Оно получается сытным, низкокалорийным и мега аппетитным. В нем очень удачное сочетание ингредиентов, которое понравится абсолютно всем. Приготовление не займет много времени и понадобятся простые и доступные ингредиенты. Все это не может не порадовать каждую хозяйку. Рекомендую всем попробовать и разбавить свое меню новыми отменными вкусами.

Нужные ингредиенты

500 гр белокочанной капусты

350 гр вешенок

1 репчатый лук

1 морковь

соль и черный молотый перец по вкусу

100 мл томатного сока

2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его маленькими кубиками. После чего, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь.

2. Теперь отправляем подготовленные овощи на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться 3-4 минуты. При этом требуется периодически помешивать их.

3. Затем под холодной водой промываем вешенки и обсушиваем. После чего нарезаем полосочками и перекладываем, по истечении нужного времени, к овощам в сковороду. Доводим до полного выпарения жидкости.

4. Теперь тонко шинкуем вымытую капусту и перекладываем к остальным ингредиентам. Солим и перчим по вкусу, а также вливаем томатный сок. По желанию можете еще добавить немного сахарного песка.

5. Хорошо все перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Тушим 20-25 минут. При этом периодически требуется помешивать ингредиенты.

6. Если по истечении нужного времени капуста еще осталась жестковатой, то влейте немного кипятка и продолжите тушить до ее мягкости.

Вам еще может понравиться обалденная тушеная капуста с яблоками и тмином, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменная тушеная капуста с вешенками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: