Отменные фаршированные перцы по-турецки

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного блюда, от которого в восторге будут все.

Попробовав фаршированные перцы по этому рецепту, вы забудете об остальных. А если еще и подать их не со сметаной, а с йогуртом, то будет еще вкуснее. Этот необычный вариант приготовления всеми любимого блюда порадует всех как своим внешним видом, так и потрясающими вкусовыми качествами. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 8 шт болгарского перца
  • 2 помидора
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 100 гр риса
  • 400 гр говяжьего фарша
  • 150 мл воды
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • зелень по вкусу
  • подсолнечное масло по вкусу
  • паприка по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем морковь и, используя терку, натираем ее на крупной фракции.
  2. Затем чистим репчатый лук и мелко нарезаем его.
  3. После чего разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в нее обжариваться до мягкости лук. По истечении нужного времени добавляем морковь и продолжаем процесс жарки еще пару минут.
  4. Затем отправляем сюда же фарш, перемешиваем и обжариваем ингредиенты еще 2-3 минуты.
  5. Промываем рис и, по истечении нужного времени, добавляем его тоже в сковороду. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и вливаем воду.
  6. Накрываем сковороду крышкой и тушим все 10-15 минут. Затем добавляем зелень, предварительно мелко нарезанную.
  7. После чего вырезаем плодоножки у перцев и очищаем от перегородок и семян. Наполняем подготовленной начинкой каждый.
  8. Помидоры нарезаем кружочками. Закрываем ими начинку в каждом перце.
  9. Берем противень и смазываем его растительным маслом. Затем выкладываем заготовки срезом вниз.
  10. После чего смазываем каждый перчик растительным маслом. На противень вливаем немного воды.
  11. Помещаем заготовки в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
  12. Примечание: когда перцы начинают румяниться, их требуется смазать соком с противня и накрыть фольгой. В таком виде и готовим дальше.

Вам еще могут понравиться мега аппетитные фаршированные перцы в тесте, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменные фаршированные перцы по-турецки

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменные фаршированные перцы по-турецки
Adblock
detector