Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного картофеля, который понравится многим.
Этот гарнир один из моих любимых. Картошечка получается с золотистой корочкой, очень ароматная и потрясающе вкусная. Она сметается просто в миг со стола. Замечательно сочетается с остальными блюдами на столе. Вам обязательно надо попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 2-3 зубчика чеснока
- 5-8 зёрен кориандра
- острый красный молотый перец по вкусу
- 3-4 столовые ложки растительного масла
- 2-3 пера зеленого лука
- паприка по вкусу
- соль по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо промываем картофель и отвариваем его в кожуре.
- По истечении нужного времени оставляем остывать. Затем очищаем и нарезаем крупными ломтиками.
- Теперь помещаем его в отдельную емкость и добавляем чеснок, предварительно продавленный через пресс. Добавляем семена кориандра, соль, паприку, острый перец и растительное масло. Хорошо все перемешиваем и размещаем на противне.
- После чего помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
- По истечении нужного времени картофель готов. Посыпаем его мелко нарезанным зелёным луком и подаём горячим к столу.
Вам ещё могут понравиться аппетитные картофельные рулетики с мясом, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!