Пельмени по-корейски: вкусно и просто

Предлагаем вам приготовить уникальные пельмени на сковороде. Блюдо простое и очень вкусное. Такие пельмени выглядят красиво и получаются необычными на вкус. Попробуйте приготовить.

Необходимые продукты

Для теста

  • 250 миллилитров воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 480 грамм пшеничной муки

Для начинки

  • 300 грамм фарша
  • 1 морковь
  •  1 луковица
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
  • 1 чайная ложка паприки
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В чашку наливаем воду, добавляем соль и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем крышкой и оставляем на несколько минут.
  2. Морковь очищаем и натираем на терке. Измельчаем лук и зелень.
  3. В чашку кладем фарш, белок, овощи, соль, перец и паприку. Все хорошо перемешиваем.
  4. В сковороду наливаем 60 мл. растительного масла и нагреваем, вливаем к фаршу. Туда же вливаем соевый соус и все перемешиваем.
  5. Тесто скатываем в колбаску и нарезаем кусочками, раскатываем каждую в круг. В центр кладем начинку, края собираем в центр и слегка сдавливаем, формируя пельмень.
  6. Разогреваем на сковороде растительное масло и кладем пельмени. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Потом вливаем немного воды, накрываем все крышкой и тушим 20 минут. Готовые пельмени подаем к столу.

Попробуйте также нежные пельмени на кефирном тесте. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Пельмени по-корейски: вкусно и просто

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Adblock
detector