Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных котлет, которые понравятся и взрослым, и детям.Все знают о том, что блюда приготовленные на пару, являются очень полезной едой. И готовить их надо довольно часто. Также в них нуждаются люди, которые сидят на лечебных диетах. Предлагаем вам приготовить на этот раз куриные котлеты. Сделать их совсем не сложно. Получаются они очень ароматными, сочными и аппетитными. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой полезной вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
- 350 гр куриного фарша
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- половина репчатого лука
- 1 яйцо
- 5 гр соли
- половина чайной ложки молотый паприки
- щепотка молотого чёрного перца
- половина чайной ложки куркумы
- 1 чайная ложка подсолнечного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь помещаем в отдельную ёмкость куриный фарш.
- Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его половину. После чего отправляем к фаршу.
- Затем вбиваем сюда яйцо, сыпем соль и перчим по вкусу.
- Вымешиваем его до однородности и добавляем панировочные сухари. Хорошо все перемешиваем и по желанию ещё отбиваем.
- Теперь формируем котлетки и размещаем их на решетке пароварки, предварительно смазанной маслом.
- После чего посыпаем поверх молотой сладкой паприкой и куркумой. Это мы делаем для красоты и яркости блюда.
- Доводим воду до кипения и устанавливаем решетку над ней. Продолжаем процесс 20-25 минут.
- Используя зубочистку, проверяем на готовность. Если сок при прокалывании прозрачный, значит блюдо готово.
Мам ещё могут понравиться вкуснейшие украинские вареники на пару, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
