Представляем вашему вниманию рецепт очень простой, но безумно вкусной запеканки.
Это потрясающее диетическое блюдо не может в себя не любить. Запеканка получается сочная, ароматная и очень аппетитная. Приготовьте ее однажды и вы сделаете эту вкуснятину частым гостем своего стола. Ваши домочадцы обязательно оценят по достоинству. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню новыми восхитительными блюдами.
Нужные ингредиенты
- 400 гр куриного филе
- 100 гр болгарского перца
- 100 гр помидор
- 100 гр баклажанов
- 1 репчатый лук
- 1 зубчик чеснока
- 2 яйца
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительное масло
Начинаем процесс
- В первую очередь требуется пропустить через мясорубку куриное филе, баклажаны, перец, лук, помидоры и чеснок, при этом немного перца надо оставить для украшения запеканки.
- Затем добавляем сюда яйцо, соль, перец и всё хорошо перемешиваем.
- Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и перекладываем подготовленный фарш. После чего разравниваем поверхность и заливаем всё немного взбитым яйцом.
- Перец, которые оставили, нарезаем очень мелко и посыпаем поверх фарша.
- Разогреваем духовку до 190 градусов и помещаем в неё запеканку на 40-50 минут.
- По истечении нужного времени в горячем виде подаем к столу.
Вам еще может понравиться вкусная запеканка из печени, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
