Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной курочки, которая покорит каждого.
От такой вкуснятины будут в восторге все. Готовить это курочку будем в лимонном соусе со сливочным маслом и специями. Такой диетическое блюдо и необычный вкус понравится всем без исключения. Отлично сочетается с любым гарниром. С достоинством можно подать и к праздничному столу. Приготовить очень легко, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Также каждую из них порадует минимальное время приготовления. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
- 700 гр куриного филе
- 200 мл лимонного сока
- 200 гр сливочного масла
- 6 зубчиков чеснока
- 5 гр репчатого лука
- 5 гр петрушки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного молотого перца
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 5 лимонных колец
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь в сковороду наливаем лимонный сок и ставим на огонь. Доводим до кипения.
- Натираем репчатый лук на мелкой фракции терки и отправляем его в ту же сковороду. Добавляем половину чайной ложки соли, половину чайной ложки перца, три столовые ложки сахарного песка и продолжаем процесс варки ещё 1 минуту.
- После чего отправляем сюда сливочное масло. Делать это надо в три приема, помешивая после каждого добавления.
- Доводим до однородности и снимаем с огня.
- Петрушку мелко нарезаем и перекладываем к остальным ингредиентам.
- Вымываем хорошо филе курицы. Солим и перчим по вкусу. После чего обжариваем на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Огонь должен быть средним.
- Затем перекладываем её в форму для выпечки и поливаем подготовленным лимонным соусом.
- Размещаем кольца лимона и очищенные зубчики чеснока. Предварительно их надо придавить немного ножом.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 10 минут.
- По истечении нужного времени достаём готовое блюдо, посыпаем листьями петрушки и подаем с любимым гарниром.
Вам еще может понравиться очень вкусная курица в кисло-сладкой глазури из меда и базилика, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!