Потрясающая курочка в лимонном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной курочки, которая покорит каждого.

От такой вкуснятины будут в восторге все. Готовить это курочку будем в лимонном соусе со сливочным маслом и специями. Такой диетическое блюдо и необычный вкус понравится всем без исключения. Отлично сочетается с любым гарниром. С достоинством можно подать и к праздничному столу. Приготовить очень легко, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Также каждую из них порадует минимальное время приготовления. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

700 гр куриного филе
200 мл лимонного сока
200 гр сливочного масла
6 зубчиков чеснока
5 гр репчатого лука
5 гр петрушки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного молотого перца
3 столовые ложки сахарного песка
5 лимонных колец
2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс

В первую очередь в сковороду наливаем лимонный сок и ставим на огонь. Доводим до кипения.
Натираем репчатый лук на мелкой фракции терки и отправляем его в ту же сковороду. Добавляем половину чайной ложки соли, половину чайной ложки перца, три столовые ложки сахарного песка и продолжаем процесс варки ещё 1 минуту.
После чего отправляем сюда сливочное масло. Делать это надо в три приема, помешивая после каждого добавления.
Доводим до однородности и снимаем с огня.
Петрушку мелко нарезаем и перекладываем к остальным ингредиентам.
Вымываем хорошо филе курицы. Солим и перчим по вкусу. После чего обжариваем на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Огонь должен быть средним.
Затем перекладываем её в форму для выпечки и поливаем подготовленным лимонным соусом.
Размещаем кольца лимона и очищенные зубчики чеснока. Предварительно их надо придавить немного ножом.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 10 минут.
По истечении нужного времени достаём готовое блюдо, посыпаем листьями петрушки и подаем с любимым гарниром.

Вам еще может понравиться очень вкусная курица в кисло-сладкой глазури из меда и базилика, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».