Потрясающие рыбные котлеты из горбуши

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных котлет, которые придутся по душе каждому. 

Получаются они сочными, нежными и такими аппетитными, что от них просто сложно оторваться. В них влюбляются как взрослые, так и дети. Приготовить их совсем не сложно, поэтому вы с легкостью сможете разбавить свое меню новыми потрясающими вкусами. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину. Вы обязательно сделаете эти котлеты своими любимчиками.

Нужные ингредиенты

1. 450 гр горбуши

2. 2 белка

3. 2 столовые ложки кукурузного крахмала

4. 3 столовые ложки зеленого лука

5. 2 чайные ложки сока лимона

6. соль и черный молотый перец по вкусу

7. 1 столовая ложка растительного масла

8. 1 столовая ложка топленого сливочного масла

Для соуса

1. 1 огурец

2. 2 столовые ложки сметаны

3. 2 столовые ложки оливкового майонеза

4. смесь перцев по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь очень мелко нарезаем горбушу и отправляем в отдельную емкость.

2. Затем солим по вкусу.

3. После чего мелко нарезаем зеленый лук и перекладываем к рыбе.

4. Сыпем сюда же кукурузных крахмал.

5. В отдельной емкости взбиваем немного белки и отправляем их к остальным ингредиентам.

6. Теперь добавляем сок лимона и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем.

7. Разогреваем сковороду с растительным маслом и топленым сливочным.

8. Ложкой выкладываем порции подготовленного рыбного фарша, формируя котлетки.

9. Обжариваем их по две минуты с каждой стороны.

10. Затем перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

11. Принимаемся за приготовление соуса. Для этого очищаем огурец и натираем его на мелкой фракции терки.

12. Добавляем сюда сметану и оливковый майонез. Также сыпем смесь перцев по вкусу и хорошо все перемешиваем.

13. Подаем рыбные котлетки к столу вместе с подготовленным соусом.

Вам еще могут понравиться аппетитные рыбные котлеты из скумбрии в духовке, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающие рыбные котлеты из горбуши

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: