Представляем вашему вниманию рецепт блюда, которое всегда пользуется популярностью на любом столе.
Это оригинальная подача жульена не может не влюбить в себя. Набор ингредиентов простой, но блюдо получается интересным, сытным и очень вкусным. Приготовить его вам не составит особого труда, поэтому вы с лёгкостью порадуете свое окружение такой потрясающей вкуснятиной. Этот жюльен в картофеля всегда уплетается первым. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким оригинальным блюдом.
Нужные ингредиенты
- 4 крупных картофеля
- 100 гр куриного мяса
- 25 гр ветчины
- 3 шампиньона
- 100 мл сметаны
- 1 столовая ложка растительного масла
- 30 гр твёрдого сыра
- соль и чёрный перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем картофель и столовой ложкой делаем ямки. Стенки должны быть толстые. После чего отправляем в подсоленную воду отваривается практически до готовности. Картофель не должен разваливаться.
- Нарезаем мелко куриное мясо и ветчину. Объединяем эти ингредиенты.
- Очищаем по надобности шампиньоны, вымываем их и нарезаем тоже мелко.
- Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в неё куриное мясо, ветчину и шампиньоны. Также добавляем сюда сметану, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Жарим всё до готовности. После чего снимаем с огня.
- Сваренный картофель требуется сбрызнуть маслом или же смазать, используя силиконовые кисточку. После чего выкладываем в форму для запекания, которую тоже смазали маслом.
- Ямки наполняем подготовленные начинкой.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200° с циркуляцией воздуха на среднем уровне, на 5 минут.
- По истечении этого времени посыпаем все сыром, предварительно натёртым на мелкой фракции терки и возвращаем обратно ещё на 5 минут.
Вам ещё может понравится восхитительная фокачча с картофелем, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
