Простые и вкусные картофельные корзиночки с начинкой: сразу три рецепта!

Форма для выпечки кексов – один из любимых предметов на нашей кухне, каждый день ему находится новое применение. Вот и сегодня мы снова достаем форму, чтобы приготовить простое, оригинальное и вкусное угощение. И это вовсе не десерт!

Необходимые ингредиенты

Для корзиночек:

  • 4 крупные картофелины
  • 80 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка соли

Начинка с курицей:

  • 2 куриные грудки
  • 200 мл соуса барбекю
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 100 мл апельсинового сока

Для шинкованной капусты:

  • 200 г белокочанной капусты
  • 100 г краснокочанной капусты
  • 50 г моркови
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • щепотка перца

Колбаски в соусе карри:

  • 6 колбасок
  • соус карри
  • порошок карри
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1/2 луковицы
  • 10 г томатной пасты
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 50 мл колы
  • 200 г мякоти помидоров

Греческий салат:

  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • черные оливки
  • оливковое масло
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 50 г сыра фета

Как приготовить вкусные картофельные корзиночки с начинкой


  1. Чистим картофель и режем на тонкие круглые ломтики, как показывает видео. Заливаем их растительным маслом, приправляем солью и паприкой, а затем маринуем, чтобы картофель как следует пропитался приправами.
  2. Теперь аккуратно выкладываем ломтики картофеля в формочки для кексов так, чтобы они полностью покрывали дно и стенки. Ставим форму в духовку и выпекаем наши корзиночки 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
  3. Для первого варианта начинки нагреваем масло в кастрюле и обжариваем в нем куриные грудки. Добавляем соус барбекю и апельсиновый сок, приправляем все паприкой и кайенским перцем. Тушим курицу в соусе на слабом огне и, когда мясо готово, вилкой разрываем его на кусочки.
  4. Для салата шинкуем капусту и маринуем в смеси майонеза, уксуса, горчицы, соли и перца. Лучше приготовить салат заранее, тем более, что его можно подавать к столу и как отдельное блюдо. Когда все для начинки готово, выкладываем ее в картофельные корзиночки.
  5. Для второго варианта начинки обжариваем колбаски и режем на небольшие кусочки, выкладываем их внутрь корзиночек и поливаем сверху соусом карри. Его можно купить готовым, а можно приготовить дома: обжариваем кусочки лука в масле, добавляем томатную пасту, порошок карри и паприку. В однородную смесь добавляем колу и мякоть помидоров, а затем оставляем соус кипеть на слабом огне, он должен стать густым. Готовый соус добавляем к колбаскам и посыпаем порошком карри.
  6. Наконец, для любителей салата, готовим третий — легкий и свежий — вариант начинки. Режем помидоры, огурцы и лук, добавляем измельченный чеснок, оливки, оливковое масло и уксус, хорошенько все перемешиваем. Раскладываем салат по картофельным корзиночкам и посыпаем кусочками сыра фета.

Просто, красиво и очень вкусно! Кстати, корзиночки получаются еще и очень сытными. Если вам понравилась идея со съедобной посудой, обязательно попробуйте еще один рецепт с нашего сайта. Все подробности вы найдете по ссылке.

Простые и вкусные картофельные корзиночки с начинкой: сразу три рецепта!

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Простые и вкусные картофельные корзиночки с начинкой: сразу три рецепта!
Adblock
detector