Рецепты с куриным филе: праздник для желудка и тела в целом

Съесть куриную грудку в кисло-сладком или сливочном соусе в конце насыщенного дня — праздник для желудка и тела в целом.

Диетологи в один голос твердят о полезности такого ужина, отмечая его низкую калорийность. Куриное филе легко обыгрывается разными сочетаниями продуктов, и мы расскажем о самых удачных из них. Замариновать и запечь целиком, приготовить жульен или ароматную запеканку — решать вам. Эти 5 рецептов с курицей разнообразят повседневное меню, позаботятся о фигуре и поднимут настроение всей семье. Некоторые блюда из куриного филе выглядят так роскошно, что их хочется готовить и на праздники тоже.

Куриное филе с мёдом и лимоном

Вам понадобится:

  • 300 г филе
  • 1 ст. л. подсолнечного масла (или оливкового)
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 лимон
  • черный перец и соль по вкусу

Приготовление

Нарежьте филе на кусочки и замаринуйте в смеси масла, сока лимона, мёда, соли и перца. Дайте мясу замариноваться в холодильнике в течение часа, затем выложите на раскаленную сковороду вместе с маринадом и жарьте на большом огне до золотистого цвета. Сок с мёдом загустеет и превратится в густой кисло-сладкий соус, идеально подходящий к жареной курочке.

Куриная грудка с грибами

Вам понадобится:

  • 1 куриная грудка
  • 250 г грибов
  • 200 г йогурта без добавок
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление



Нарежьте грибы и обжарьте их с измельченным луком на сковороде, смазанной маслом. Выложите половину грибов в форму для запекания и положите соленую и перченую куриную грудку сверху. Сделайте в ней несколько надрезов, а сверху распределите оставшиеся грибы (так мясо быстрее приготовится и лучше пропитается соусом). Залейте грудку йогуртом и запекайте в духовке 30 минут при 170 градусах.

Диетический жульен

Вам понадобится:

  • 250 г куриного филе
  • 200 г грибов
  • 200 г йогурта без добавок
  • 1 луковица
  • 1 лавровый лист
  • 100 г нежирного сыра
  • соль, перец и подсолнечное масло по вкусу

Приготовление

Ингредиенты схожи с теми, что были в предыдущем рецепте, но конечные результаты сильно отличаются. Итак, для начала отварите куриную грудку в воде с лавровым листом до полной готовности, остудите и нарежьте ее мелкими кубиками.

Обжарьте грибы с луком до готовности, добавьте йогурт и еще немного подержите блюдо на огне. Разложите жульен по формам, присыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.

Грудка с ананасами

Вам понадобится:

  • две некрупные куриные грудки
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 200 г твердого сыра
  • 100 г майонеза
  • соль, перец и подсолнечное по вкусу

Приготовление

Куриную грудку нарежьте на стейки и отбейте их. Затем обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (желательно до полу готовности). Выложите их на смазанный противень, смажьте сами стейки майонезом и присыпьте ананасами, которые перед этим желательно измельчить, и сыром. Выпекайте грудки 30 минут при 180 градусах.

Запеканка из куриного филе

Вам понадобится:

  • 450 г куриного филе
  • 2 моркови
  • 100 г цветной капусты
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу

Приготовление

Запеканка по этому рецепту получается особенно нежной. Для ее приготовления измельчите куриное филе в фарш, а морковь с цветной капустой отварите в разных емкостях. Затем приготовьте пюре из овощей (с помощью миксера или сита). Куриный фарш смешайте с желтком, солью и выложите на противень. Сверху распределите овощное пюре и запекайте до полной готовности 20 минут.

Приготовление куриного филе никогда не займет у вас много времени или сил. Если вы готовите его в одном из грибных соусов, рекомендуем подавать блюдо со свежесваренной гречкой. Этот комплекс подойдет и для тех, кто бережет свою фигуру. А для любителей пиццы по-гавайски не будет секретом, что в рецепт курицы с ананасами так и просится баночка сладкой кукурузы. Надеемся, вы нашли свой идеальный способ приготовления куриной грудки.

Рецепты с куриным филе: праздник для желудка и тела в целом

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рецепты с куриным филе: праздник для желудка и тела в целом
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:87 | 0,366sec