Сочные пальчики из свинины с начинкой

Предлагаем вам попробовать очень вкусное мясное блюдо, которым вы с легкостью сможете разнообразить любое меню.

Для того, чтоб «пальчики» получились очень нежными и мягкими, надо очень хорошо отбить мясо. Замечательно они гармонируют с картофельным пюре и овощным салатиком. По желанию свинину можно заменить на любое другое мясо. Всех, кто пробует эту вкуснятину, «за уши не оттянуть» от нее. Рекомендую всем.

Нужные ингредиенты

1. 1 репчатый лук

2. 1 морковь

3. 250 мл воды

4. подсолнечное масло по вкусу

5. 400 гр сала

6. 800 гр свинины

7. 300 гр сметаны

8. соль по вкусу

9. черный молотый перец по вкусу

10. 300 гр томатного соуса

Начинаем процесс


1. В первую очередь вымываем и обсушиваем свинину. Нарезаем кусочками, толщина которых должна быть 1 см. Затем каждый требуется отбить с двух сторон, накрыв пищевой пленкой. Солим и перчим. Откладываем в сторону.

2. После чего нарезаем сало брусочками. Длина из должна быть 3-4 см. Затем на каждый кусочек мяса укладываем по брусочку сала. Сворачиваем в рулетики.

3. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.

4. После чего добавляем морковь, предварительно натертую. Продолжаем процесс жарки до ее мягкости. Затем отправляем сюда томатный соус и сметану. Перемешиваем и готовим еще 1 минуту. Солим и перчим по вкусу.

5. Вливаем воду и продолжаем готовить до кипения. После чего добавляем подготовленные рулетики и накрываем сковороду крышкой. Тушим блюдо 40 минут.

Вам ещё могут понравиться обалденные куриные окорочка с яблоками, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов»,

Сочные пальчики из свинины с начинкой

Приятного аппетита!

 



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: