Представляем вашему вниманию рецепт полноценного и очень вкусного блюда, которое можно подать к обеду или ужину.
Эта лапша с фрикадельками в овощном соусе уплетается за обе щеки. Это блюдо ароматное, сытное, имеет красивый внешний вид, аппетитное и безумно вкусное. Ваши домочадцы обязательно останутся довольными, когда вы подадите эту вкуснейшую лапшу. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение таким обалденными лакомством.
Нужные ингредиенты
- 400 гр лапши
- 500 гр мясного фарша
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- 1 сладкий перец
- соль и специи по вкусу
- 300-400 мл бульона или воды
- оливковое масло для жарки
Начинаем процесс
- В первую очередь смачиваем руки водой и формируем фрикадельки. Их размер должен быть с грецкий орех.
- Очищаем лук и мелко нарезаем его. Морковь чистим и, используя терку, натираем ее на мелкой фракции. У сладкого перца удаляем перегородки и семена. Затем нарезаем его маленькими кубиками. После чего подготовленные овощи отправляем обжариваться на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. При этом требуется слегка посолить их.
- Затем вливаем часть бульона или воды, сыпем специи и доводим всё до кипения. После чего поверх овощей размещаем лапшу, при этом бульон должен почти покрывать ее, поэтому доливаем его столько, сколько потребуется.
- Поверх выкладываем фрикадельки, закрываем сковороду крышкой и тушим до готовности. Огонь должен быть средним.
Вам ещё могут понравиться вкуснейшие фаршированные макароны, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Изумительная куриная грудка под сметанным соусом