Сытный гарнир — фунчоза с грибами

Представляем вашему вниманию рецепт отменного гарнира из рисовой лапши. 

Предложенную нами фунчозу готовят во Вьетнаме. Конечно, ее рецептов существует большое количество, но эта на наше усмотрение — самая вкусная. Лапша получается остренькой и пикантной. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой невероятной вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 150 гр рисовой лапши
  • 40 гр сухих грибов шиитаке
  • половина моркови
  • половина болгарского перца
  • половина репчатого лука
  • 6 зелёного лука
  • 1 маленький горький перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка сухого имбиря
  • 30 мл соевого соуса
  • щепотка сахарного песка
  • 1 пучок кинзы для подачи
  • кунжут для подачи

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо овощи, удаляем ненужное и нарезаем соломкой. После чего отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом обжариваться на сильном огне. Очень важно их не пережарить, поэтому требуется постоянно помешивать до того момента, чтоб они и приготовились, но при этом остались как бы сырыми.
  2. Затем добавляем грибы, тоже порезанные соломкой, соевый соус, молотый имбирь и сахарный песок. Жарим буквально минуту.
  3. Лапшу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 15-30 минут. А можно подготовить ее другим способом: кинуть в кипящую воду и варить 3 минуты. После чего сливаем воду и промываем фунчозу холодной водой. Затем отправляем к овощам и хорошо перемешиваем.
  4. Пробуем на вкус. При наличии соевого соуса, соль не понадобится, но возможно вам захочется ещё добавить и ее. Подаём к столу.

К этому блюду замечательно подойдет потрясающий салат «Соломка», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Сытный гарнир - фунчоза с грибами

Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сытный гарнир — фунчоза с грибами
Adblock
detector
WordPress: 11.42MB | MySQL:85 | 0,422sec