ТОП-5 лучших сытных запеканок

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Нужные ингредиенты

  • Говяжий фарш — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт
  • Молоко — 250 мл
  • Сливочное масло — 100 г
  • Луковица — 1 шт
  • Твердый сыр — 50 г
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем картофель в подсоленной воде и отвариваем. После чего сливаем воду и кидаем сливочное масло. Затем следует растереть всё это в пюре.
  2. Отдельно подогреваем молоко и вливаем его в подготовленную картофельную массу. Хорошо размешиваем до получения однородности.
  3. Очищаем лук и нарезаем его мелко. После чего отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжариваем до золотистого цвета. Затем к нему добавляем фарш и жарим до готовности. Следует постоянно помешивать и разбивать комочки. А затем солим и перекладываем в большую емкость. Оставляем остывать. Когда этот момент настал, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
  4. Берем форму для запекания и смазываем сливочным маслом. Отправляем туда подготовленный фарш, а поверх выкладываем картофельное пюре.
  5. Помещаем в разогретую духовку запекаться на 15 минут. После чего достаем, посыпаем сыром, предварительно натертым на мелкой фракции терки и возвращаем обратно в духовку еще на 5 минут.

К этой запеканке замечательно подойдет оригинальный салат «Фортепиано», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

ТОП-5 лучших сытных запеканок

Приятного аппетита! 

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


ТОП-5 лучших сытных запеканок