Тушеная капуста с грибами и нутом

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного блюда, которое понравится абсолютно всем. 

В нем очень удачное сочетание ингредиентов. Блюдо сытное, ароматное и мега аппетитное. Ваши домочадцы будут и сытыми, и довольными. Для разнообразия обыденного меню это блюдо именно то, что нужно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 100 гр нута

2. 500 гр капусты

3. 200 гр шампиньонов

4. 1 репчатый лук

5. 1 морковь

6. 2-3 столовые ложки растительного масла

7. 1 столовая ложка томатной пасты

8. 100 мл воды

9. соль и черный молотый перец по вкусу

10. 0,5 чайной ложки карри

11. 2 зубчика чеснока

Начинаем процесс


1. В первую очередь предварительно замачиваем нут на ночь. Затем ставим вариться.

2. После чего очищаем морковь и нарезаем ее соломкой. Также чистим лук и режем маленькими кубиками.

3. Теперь тонко шинкуем капусту, а шампиньоны нарезаем пластинами.

4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в нее морковь с луком обжариваться до мягкости.

5. После чего помещаем сюда грибы и продолжаем процесс жарки до выпарения жидкости.

6. Затем добавляем капусту и жарим все еще 5 минут.

7. По истечении нужного времени отправляем сюда томатную пасту, предварительно объединенную с водой. Солим и перчим по вкусу, добавляем карри и другие специи.

8. Хорошо все перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Готовим 15 минут.

9. Затем вливаем воду с нута и перекладываем, по истечении нужного времени, к остальным ингредиентам.

10. Добавляем чеснок, предварительно продавленный через пресс и все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем настояться.

11. К столу блюдо подаем горячим.

Вам еще может понравиться мега аппетитная тушеная капуста с колбасками, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Тушеная капуста с грибами и нутом

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: