Творог с огурцом и зеленью: легкое диетическое блюдо

Это блюдо многофункционально.

Во-первых, может послужить вам лёгким диетическим ужином, с этой целью готовлю его я. Во-вторых, может стать отличной закуской, особенно если добавить в рецептуру немного чеснока. Также творог с огурцом и зеленью – это полезный и питательный перекус. В контейнер с кусочком цельнозернового хлеба и с собой – лучше некуда! А ещё блюдо можно использовать в качестве освежающего соуса и подавать с картофелем, макаронами, крупами. В общем, всё зависит от ваших предпочтений. Советую испробовать все роли такого творога. Если готовлю на ужин, то ингредиенты использую для порции на одного, как представлено в рецептуре. Творог – низкой жирности, сметана – то же самое. Можно взять и пожирнее, возрастет калорийность блюда, вкус станет немного насыщеннее. Огурцы использую небольшого размера, можно варьировать количество по своему усмотрению.

Ингредиенты

  • Творог – 180 г
  • Огурец – 2 шт.
  • Свежий укроп – по вкусу
  • Сметана – 2 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить творог  огурцом и зеленью


  1. Огурцы промываем, отрезаем «попки» и натираем на мелкой тёрке. Получится мякоть и много жидкости.
  2. Свежий укроп мелко рубим ножом. Можно взять и другую свежую зелень: петрушку, зеленый лук, кинзу, базилик и пр.
  3. В удобную миску выкладываем творог, сметану и мякоть огурца. Перемешиваем до однородности. Огуречную жидкость используем для корректирования консистенции блюда. Если хотите получить более жидкую массу, добавьте больше сока.
  4. Затем добавляем соль и черный перец по своему вкусу. А также много-много свежей зелени. Перемешиваем.

Раскладываем массу по пиалам и подаём к столу. Творог с огурцом и зеленью готов!

Полезные советы

  1. Советую не хранить готовое блюдо долго в холодильнике. Лучше подавать творог к столу в свежем виде.

Творог с огурцом и зеленью: легкое диетическое блюдо

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Творог с огурцом и зеленью: легкое диетическое блюдо
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:87 | 0,386sec