Интересные шоколадные вареники с вишней

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных и интересных вареников, которые станут любимчиками всех ваших домочадцев.
Так как все уже привыкли к банальным белым вареникам, то в состав теста добавим какао. Шоколад и вишня очень хорошо сочетаются, и вас ожидают совершенно новые и очень вкусные вареники, которые удивят всех. Блюдо эффектное, яркое, нежное, ароматное и потрясающе вкусное. Ваши домочадцы будут и сытыми, и довольными. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для теста

1. 100 мл молока

2. 1 яйцо

3. 1 чайная ложка сахарного песка

4. 1/4 чайной ложки соли

5. 1 столовая ложка растительного масла

6. 230 гр муки

7. 2 столовые ложки какао

Для начинки

1. 200 гр вишни

2. 3 столовые ложки сахарного песка

Начинаем процесс


1. В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную ёмкость отправляем молоко, яйцо, сахарный песок, соль и растительное масло. Хорошо все перемешиваем венчиком.

2. После чего просеиваем сюда муку и какао. Желательно это делать порциями, хорошо перемешивая после каждого добавления.

3. В результате мы должны получить упругое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накрываем его полотенцем или оборачиваем в пищевую плёнку и оставляем при комнатной температуре на 15 – 20 минут.

4. Затем готовим начинку. Для этого вишню промываем хорошо и удаляем косточки. Отправляем в отдельную ёмкость и добавляем сахарный песок. Хорошо перемешиваем.

5. По истечении нужного времени присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем подготовленное тесто в тонкий пласт. Вырезаем круглые заготовки. Для этого процесса можно использовать стакан или металлическую вырубку.

6. Теперь по центру заготовок раскладываем ягодную начинку и аккуратно соединяем противоположные края. Формируем вареники.

7. Доводим до кипения воду. Солим её и отправляем сюда отвариваться вареники. Дожидаемся, пока они всплывут на поверхность. Затем продолжаем процесс варки ещё 2-3 минуты и достаём шумовкой.

8. Подавать их можно сразу со сливочным маслом, сметаной, сгущенным молоком или мёдом.

Вам ещё могут понравиться отменные вареники с капустой и грибами, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Интересные шоколадные вареники с вишней

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: