Вкуснейшая легкая курочка, тушенная в моркови: полезный обед или ужин

Хотите приготовить быстрый, а главное вкусный и полезный обед или ужин?

Тогда этот рецепт точно для вас. Курочка, тушенная в моркови – то, что вам необходимо. Готовится легко, а сам процесс занимает всего 30 минут. Также этот рецепт подойдет всем тем, кто следит за своей фигурой. Да-да, вы правильно прочитали. Ведь для приготовления данного блюда нужна всего два основных продукта: лишь курица и морковка.

Необходимые ингредиенты

  • 800 грамм курицы (или любые ее части);
  • 700 миллилитров воды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 300 грамм моркови;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • черный перец по вкусу.

Вкуснейшая легкая курочка, тушенная в моркови


  1. В сотейник кладем курицу (любую часть, но, лучше всего, бедра).
  2. Заливаем мясо водой так, чтобы она его полностью закрыла, и добавляем половину чайной ложки соли.
  3. Закрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания варим 20 минут (не забывайте снимать накипь).
  4. Натираем морковь на крупной терке.
  5. Добавляем морковь к курице и тушим еще 10 минут: до мягкости моркови.
  6. Отправляем туда же томатную пасту и перемешиваем.
  7. Совет. Вместо пасты я иногда кладу томатный соус, сделанный своими руками: получается еще вкуснее и ароматнее.
  8. Тушим курицу без крышки еще несколько минут, чтобы вода выпарилась.
  9. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, а также соль и перец (по вкусу). Продолжаем тушить еще 2 минуты.
  10. Совет. На этом этапе можно добавить любимые специи и травы: готовьте так, как нравится вашей семье.
  11. Снимаем блюдо с огня и даем ему настояться: минут 5. Подаём на стол с любым гарниром (в зависимости от ситуации), кусочками домашнего хлеба или ароматными лепешками.

Правда, просто? А главное – это еще и очень вкусно. Вкуснейшая легкая курочка, тушенная в моркови, великолепно сочетается абсолютно с любым гарниром: картошкой, макаронами, гречкой. А если вы не знаете, что приготовить для гостей на скорую руку, то этот рецепт – ваше спасение.

Вкуснейшая легкая курочка, тушенная в моркови: полезный обед или ужин

Приятного аппетита и читайте другие рецепты на нашем сайте.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшая легкая курочка, тушенная в моркови: полезный обед или ужин
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:82 | 0,366sec