Вкуснейшая свиная корейка в венгерском соусе

Предлагаем вам разбавить свое как обыденное, так и праздничное меню вкуснейшим мясным блюдом, от которого в восторге будут все.

Мягкая и хрустящая свинина во вкуснейшем соусе. Минимальное количество ингредиентов, а результат действительно отличный. Характер блюду придает молотый перец, в основном сладкий. Также мы добавляем немного острого перца, чтобы подчеркнуть вкус. Блюдо ароматное, сытное и мега аппетитное. Дополните его любимым гарниром и овощным сезонным салатиком, и наслаждайтесь. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 600 гр свиной корейки

2. 3 столовые ложки оливкового масла

3. 1 репчатый лук

4. соль и черный молотый перец по вкусу

5. 500 мл горячего бульона

6. 2 столовые ложки соевого соуса

7. 3 чайные ложки сладкого перца

8. половина чайной ложки острого перца

9. 2 чайные ложки сушеной черемши

10. 2 лавровых листа

11. 3 душистых перца

12. 1 столовая ложка томатной пасты

13. 2 столовые ложки сливочного масла

14. 2 столовые ложки муки

Начинаем процесс


1. Изначально требуется очистить лук и мелко нарезать его. После чего отправляем обжариваться в кастрюлю, которую предварительно разогрели с 1 столовой ложкой масла.

2. Затем добавляем еще две столовые ложки оливкового масла и отодвигаем лук в сторону. На свободное место укладываем нарезанную кусочками свиную корейку. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. После чего солим и перчим по вкусу.

3. По истечении нужного времени вливаем горячий бульон и соевый соус. Приправляем сладким и острым перцем, черемшой, душистым перцем и лавровым листом. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим блюдо приблизительно 80 минут. В результате мясо должно стать мягким.

4. Теперь отправляем сюда томатную пасту и хорошо перемешиваем.

5. После чего растапливаем сливочное масло в сковороде и добавляем муку. Обжариваем некоторое время и отправляем к остальным ингредиентам в кастрюлю. Хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Вам еще может понравиться потрясающе вкусная свиная шейка, запеченная с грушей, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшая свиная корейка в венгерском соусе

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: