Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разнообразия вашего меню.
Такое аппетитное блюдо станет любимчиком в каждой семье. За счёт копченой курочки эта вкуснятина обретает отменный аромат копченостей и потрясающие вкусовые качества. Блюдо калорийное, сытное и мега аппетитное. Ни один член семьи не останется равнодушным. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 400 гр копченого куриного окорочка
2. 300 гр картофеля
3. 300 гр капусты
4. 1 репчатый лук
5. 1 морковь
6. 150 гр шампиньонов
7. 3 столовые ложки постного масла
8. соль и чёрный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
1. В первую очередь снимаем мясо с куриного окорочка и нарезаем его.
2. Затем вымываем хорошо грибы и нарезаем пластинами.
3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством постного масла и отправляем в неё подготовленные ингредиенты обжариваться до легкой румяной корочки.
4. По истечении нужного времени перекладываем курицу с грибами в отдельную емкость.
5. Очищаем картофель и нарезаем маленьким кубиком. Также чистим репчатый лук и мелко режем его. Перекладываем эти ингредиенты в ту же сковороду и обжариваем их, периодически помешивая, 5-7 минут.
6. Очищаем морковь и трём ее на терке для корейской моркови. По истечении нужного времени перекладываем к остальным ингредиентам и продолжаем процесс жарки ещё три минуты. Огонь должен быть минимальным.
7. Затем тонко шинкуем капусту и помещаем следом. Вливаем немного воды и тушим все 10-15 минут. По истечении нужного времени картофель должен быть полностью готов.
8. После чего добавляем сюда подготовленную курицу с грибами. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Продолжаем тушить ещё 5 минут на минимальном огне.
9. По истечении нужного времени блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.
Вам ещё может понравиться мега аппетитная тушеная капуста с колбасками, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
