Вкуснейшее куриное филе с цукини, шпинатом и вялеными помидорами

Предлагаем вам попробовать очень аппетитное блюдо для разбавления как обыденного, так и праздничного меню.

Одна сковорода с курицей, сочными кабачками, шпинатом и вялеными помидорами. Сбрызгиваем белым вином и дополняем курицу специей карри. Блюдо быстрое, вкусное, ароматное и питательное. Это идеальное сочетание хочется есть еще и еще. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 550 гр куриного филе

2. 2 зубчика чеснока

3. 1 чайная ложка сушеного орегано

4. 1 чайная ложка приправы карри

5. 250 гр кабачков

6. 10 вяленых помидорок

7. 50 мл белого вина по желанию

8. 200 мл куриного бульона

9. 200 мл сливок 18%

10. горсть шпината

11. соль и черный молотый перец по вкусу

12. оливковое масло по вкусу

13. мука

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем по надобности куриное филе и хорошо промываем. После чего обсушиваем и нарезаем более тонкими и меньшими кусочками.

2. Солим, перчим, приправляем орегано и карри. Натираем чесноком, предварительно продавленным через пресс, и сбрызгиваем оливковым маслом. Оставляем куриное филе мариноваться.

3. Затем обваливаем кусочки в муке и отправляем на разогретую сковороду с двумя столовыми ложками оливкового масла обжариваться по три минуты с каждой стороны. По истечении нужного времени перекладываем на тарелку.

4. Вымываем и обсушиваем кабачок и срезаем хвостики. Нарезаем кусочками и перекладываем в сковороду обжариваться, периодически помешивая, три минуты.

5. Теперь отправляем сюда вяленые помидоры и продолжаем процесс жарки еще 1 минуту. По желанию вливаем вино и на сильном огне выдерживаем еще некоторое время.

6. После чего вливаем бульон и доводим до кипения. По истечении нужного времени добавляем подготовленную курицу и продолжаем готовить блюдо еще 1 минуту. Затем переворачиваем филе и продолжаем процесс тушения еще столько же.

7. После чего вливаем сливки и снова доводим до кипения. Затем отправляем сюда шпинат и, аккуратно помешивая, готовим еще пару минут до загустения соуса.

Вам еще может понравиться красивая овощная запеканка, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшее куриное филе с цукини, шпинатом и вялеными помидорами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: