Вкуснейшие литовские свистуны из картофеля

Предлагаем вам попробовать вкуснейшее блюдо литовской кухни, которое понравится всем.

Этими аппетитными свистунами просто невозможно не наесться. Дополняем их соусом из творога и молока и наслаждаемся. Процесс приготовления настолько легок, что даже начинающая хозяечка сможет порадовать своих домашних отменными вкусами литовской кухни. Сытно, просто и бесподобно. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 700 гр картофеля

2. 2 яйца

3. 1 стакан муки

4. соль по вкусу

5. черный молотый перец по вкусу

6. 50 гр сливочного масла

7. чеснок по вкусу

8. 100 гр творога

9. 100 гр бекона

10. 100 мл молока

11. петрушка по вкусу

12. 1 столовая ложка подсолнечного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь до готовности отвариваем в кожуре картофель. Затем очищаем его и делаем пюре. После чего добавляем в нему яйца, соль и черный молотый перец. Также по желанию можете дополнить продавленным через пресс чесноком. Хорошо все перемешиваем.

2. Теперь частями добавляем муку, замешивая тесто. Оно должно получиться достаточно плотным.

3. Затем перекладываем его на рабочую поверхность, предварительно присыпанную мукой, и раскатываем в пласт. Он должен быть толстым.

4. Вырезаем ромбики и перекладываем заготовки на противень, застеленным пергаментной бумагой.

5. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

6. По истечении нужного времени смазываем поверхность растопленным сливочным маслом и возвращаем снова в духовку еще на 15 минут.

7. Теперь можем нарезать полосочками бекон и отправить его на разогретую сковороду обжариваться. Часто добавляем еще к нему грибы, нарезанные пластинками, но это по желанию.

8. После чего принимаемся за приготовление соуса. Для этого в отдельную емкость отправляем творог и молоко. Используя погружной блендер, пюрируем до однородности. По желанию можете добавить немного муки, чтобы соус стал более густым.

9. Свистуны перекладываем в сковороду с беконом и немного протушиваем. Затем их можно подавать, полив подготовленным соусом и присыпав мелко нарезанной зеленью.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие яблочные галушки, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие литовские свистуны из картофеля

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: