Вкусные рубленые котлеты с грибами

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных котлет, которые понравятся всем без исключения.
Хотите разнообразить свой обыденный ужин? Приготовьте эти бесподобные котлетки. Делать мы их будем из куриного филе. В качестве начинки используем грибы и лук. По желанию можете добавить ещё свежую зелень или болгарский перчик, предварительно нарезав его маленькими кубиками. С такими ингредиентами будет ещё ароматнее и вкуснее. Эти аппетитные котлетки, без сомнения, уплетут ваши домочадцы с преогромным удовольствием. Они отлично гармонируют с различными блюдами на столе. Уверена, что они станут фаворитами в каждом доме. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр куриного филе
  • 1 репчатый лук
  • 50 гр шампиньонов
  • 2 яйца
  • 30 гр твердого сыра
  • 3 столовые ложки муки
  • панировочные сухари по вкусу
  • соль по вкусу
  • 1 столовая ложка итальянских трав

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем и обсушиваем куриное филе. После чего нарезаем маленькими кубиками. Затем отправляем в отдельную ёмкость и добавляем яйца, муку и сыр, предварительно натёртый на мелкой фракции тёрки. Солим и перчим по вкусу, присыпаем итальянскими травами и хорошо все перемешиваем.
  2. Разогреваем сковороду с маслом и отправляем сюда репчатый лук, предварительно нарезанный маленькими кубиками. Обжариваем его 5 минут до мягкости. Затем режем тонкими пластинами грибы и, по истечении нужного времени, перекладываем их к луку. Солим и перчим начинку по вкусу. Продолжаем готовить до полного испарения жидкости.
  3. Из подготовленной мясной массы формируем небольшую лепёшку. Затем по центру размещаем немного начинки и соединяем края. В результате мы получаем круглую котлетку.
  4. Такие процессы проделываем со всеми ингредиентами. После чего обваливаем котлеты в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться со всех сторон до готовности.

Вам ещё могут понравиться вкуснейшие котлеты из картофеля и кабачков, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкусные рубленые котлеты с грибами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусные рубленые котлеты с грибами
Adblock
detector