Восхитительные отбивные с горчицей

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных отбивных, которые придутся по душе каждому. 

Вместо свинины можете взять другое мясо. В любом варианте блюдо будет изумительно вкусным и ароматным. Мясо предварительно требуется мариновать в горчичном маринаде. Если вы ещё не пробовали такую вкуснятину, то обязательно сохраняйте рецептик. Они настолько вкусные, что окружение всегда просит добавки. Эти отбивные стали любимчиками в нашей семье и приготовите вы их с лёгкостью. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр свинины
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки греческого йогурта
  • 1 столовая ложка русской горчицы
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы с зернами
  • половина чайной ложки молотого сушеного чеснока
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь принимаемся за приготовление маринада. Для этого в отдельную ёмкость отправляем йогурт и два вида горчицы.
  2. Также солим, перчим по вкусу и сыпем сушеный молотый чеснок. Хорошо все перемешиваем до однородности.
  3. Мясо нарезаем на порционные пласты. Толщина их должна быть приблизительно 3 см. Оборачиваем каждый в пищевую плёнку и отбиваем с помощью кухонного молоточка.
  4. Затем отправляем их в ёмкость с маринадом и хорошо перемешиваем. Теперь накрываем эту ёмкость пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.
  5. После чего в отдельную ёмкость вбиваем одно яйцо и вливаем одну столовую ложку воды. Венчиком взбиваем все. В другую ёмкость сыпем муку.
  6. Теперь каждый пласт окунаем в подготовленный яичный кляр. После чего обваливаем в муке.
  7. Затем отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться с каждой стороны по 3 минуты.
  8. После чего блюдо можно подавать к столу в горячем виде.

Вам ещё могут понравиться интересные отбивные с луком-пореем, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительные отбивные с горчицей

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительные отбивные с горчицей
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:87 | 0,412sec