Аппетитная запеканка из цветной капусты с сыром

Предлагаем вам разбавить свое обыденное меню вкуснейшей запеканкой, которая понравится абсолютно всем.

Любители цветной капусты обязательно возьмут этот рецептик на заметочку. Очень простая в приготовлении, но потрясающе вкусная запеканка порадуется всех своими отменными вкусами. Я сама с удовольствием уплетаю по две порции. Сытно, просто, быстро и мега аппетитно. Рекомендую всем.

Нужные ингредиенты

  • 500-700 гр цветной капусты
  • 150 гр сметаны
  • 150 мл сливок 30%
  • 4 яйца
  • 50 гр твердого сыра
  • 70 гр сыра Бри
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь разбираем на соцветия капусту и укладываем в кастрюлю. Вливаем воду, солим и ставим на огонь. Варим 2-3 минуты.
  2. По истечении нужного времени откидываем на дуршлаг для того, чтобы полностью стекла вся жидкость.
  3. Теперь принимаемся за приготовление заливки. Для этого в отдельной емкости объединяем сметану, яйца и сливки. Хорошо все перемешиваем. После чего добавляем мускатный орех, перец и соль. Снова все перемешиваем.
  4. Затем берем форму для запекания и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем капусту, а на нее — сыр Бри, предварительно нарезанный кусочками.
  5. Теперь поливаем заливкой и присыпаем твердым сыром, натертой на мелкой фракции терки.
  6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
  7. По истечении нужного времени запеканка готова. Даем ей немного остыть и подаем к столу.

Вам еще может понравиться красивая овощная запеканка, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная запеканка из цветной капусты с сыром

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: