Ароматная запеканка из капусты

Запеканка из свежей капусты —  очень вкусное блюдо. Можно готовить к ужину в качестве основного или подавать на гарнир. Капустная запеканка блюдо довольно вкусное и понравится многим. А приготовить ее сможет даже начинающий кулинар.

Необходимые продукты

  • 4 куриных яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • соль, перец по вкусу
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 4 столовые ложки молока
  • 120 грамм пшеничной муки
  • 500 грамм капусты
  • 3 штуки картофеля
  • 1 морковь
  • 1 лук-порей
  • 1 сладкий перец
  • 120 грамм сыра
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Капусту разрезаем на 4 части, а потом натираем на крупной терке. Перекладываем ее в глубокую миску.
  2. Картофель очищаем и натираем на крупной терке, точно также поступаем с морковью. Подготовленные овощи добавляем к капусте.
  3. Нарезаем лук-порей тонкими колечками. Добавляем к овощам.
  4. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем в миску. Туда же кладем измельченную зелень.
  5. Все тщательно перемешиваем.
  6. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу, вливаем молоко, растительное масло и всыпаем муку. Туда же кладем разрыхлитель и перемешиваем все венчиком до получения гладкой однородной массы.
  7. Готовое тесто выливаем к овощам и перемешиваем.
  8. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем овощную смесь, равномерно распределяем. Выпекаем в духовку, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.
  9. Через отведенное время блюдо достаем, присыпаем тертым сыром и отправляем обратно. Выпекаем еще 15 минут и можно подавать к столу.

Попробуйте также курино-творожную запеканку. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Ароматная запеканка из капусты

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ароматная запеканка из капусты