Этой восхитительной запеканкой можно накормить всю семью. Продукты в ней используются простые, а с ее приготовлением справится даже ребенок. Такую запеканку можно готовить, как гарнир. Или как самостоятельное блюдо. Я к такой запеканке готовлю вкуснейшие рубленые котлетки. Рецепт их приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».
Необходимые продукты
- картофель – 6 шт
- сушеная зелень – 1 ст.л
- яйцо – 2 шт
- твердый сыр – 0,1 кг
- майонез – 4 ст.л
- чеснок – 3 дольки
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Подготавливаем компоненты. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Картофель очищаем и тоже натираем на терке.
- Затем берем чашку, смешиваем в ней сыр (1/2 часть), зелень и вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем.
- В другой чашке смешиваем оставшийся сыр и яйцо, добавляем майонез и снова перемешиваем.
- Натертый картофель солим и перчим по вкусу. Смешиваем его со смесью из чеснока и сыра.
- Берем форму для выпекания, выкладываем в нее заготовку и покрываем смесью из сыра и зелени.
- Разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим в нее запеканку на 40 минут.
Через отведенное время блюдо готово. Получается нежным и покрытым хрустящей корочкой. В такую запеканку можно сразу добавить грибы или фарш. Но мне больше нравится без ничего. Но вы можете по экспериментировать.
Приятного аппетита!
Немецкий картофельный суп