Такой блюдо может стать отличным завтраком. Запеканка получается сытная, ароматная и с легкой хрустящей корочкой. Эта запеканка -достаточно бюджетный вариант завтрака, ведь продукты используются повседневные. Такое блюдо полюбят и дети, и взрослые.
Необходимые продукты
- картофель – 0,4 кг
- яйцо – 2 шт
- чеснок – 2 дольки
- майонез – 3 ст.л (можно заменить сметаной)
- сыр – 0,1 кг
- сушеная зелень – 1 ст.л
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Подготавливаем продукты. Сыр и очищенный чеснок натираем на мелкой терке. Картофель очищаем и трем на крупной терке.
- Затем в чашку всыпаем половину сыра, добавляем зелень и вбиваем одно яйцо. Все хорошо перемешиваем.
- В другой чашке смешиваем чеснок с картофелем, солим, перчим и вбиваем оставшееся яйцо. Все снова перемешиваем.
- Берем форму для запекания, промазываем ее и выкладываем смесь с картофелем. Сверху выкладываем сырную смесь. Именно она даст вкусную и аппетитную корочку.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 40 минут. Подаем со сметанкой.
А еще мы рекомендуем попробовать вам запеканку из фарша. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
