Картофельное пюре и куриные наггетсы – звучит как ужасно скучное блюдо из серии «что приготовить, когда некогда готовить». Но не спешите судить, лучше посмотрите, как просто превратить простейшее блюдо в красивое и очень вкусное угощение, которое украсит любой стол.
Приступим?
Необходимые ингредиенты
Для картофельного пюре:
- 700 г вареного картофеля
- 20 г крахмала
- 1 яйцо
Для куриных наггетсов:
- 9 готовых куриных наггетсов (готовый продукт)
- 18 ломтиков бекона
- 9 кусочков мягкого сыра (например, камамбер) размером с наггетс
Для овощного рагу:
- 1/2 красного сладкого перца
- 1/2 желтого сладкого перца
- 100 г сладкой кукурузы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 красная луковица
- 1 зубчик чеснока
- 200 г мякоти помидоров
- соль
- перец
Для выпечки:
- 100 г тертой моцареллы
Интересная картофельная запеканка с куриными наггетсами: как приготовить
- Отвариваем картофель для пюре в подсоленной воде, готовый картофель разминаем в пюре. Добавляем в пюре крахмал и яйцо, хорошенько перемешиваем, а затем выкладываем пюре в форму для выпечки.
- Пора заняться наггетсами: обжариваем их до готовности, а потом режем каждый наггетс пополам и кладем между половинками кусочек мягкого сыра. Заворачиваем каждый наггетс с сыром внутри в 2 ломтика бекона.
- Слегка обжариваем наггетсы в беконе с обеих сторон, а затем погружаем их в картофельное пюре.
- Для овощного рагу обжариваем кусочки лука и чеснока на растительном масле, добавляем кусочки сладкого перца и кукурузу, слегка обжариваем. Наконец, добавляем мякоть помидоров и тушим овощи под закрытой крышкой около 5 минут. Приправляем все солью и перцем по вкусу. Готовое овощное рагу выкладываем в форму поверх картофеля, после чего густо посыпаем все тертым сыром. Ставим форму в духовку на 25 минут при 160 °C в режиме обдува.
Очень просто и вкусно! От скучного блюда не осталось и следа! Картофельная запеканка – замечательное блюдо, которое так просто готовить и приятно есть в холодную (и не только) осеннюю погоду. Обязательно попробуйте еще несколько простых, оригинальных и вкусных рецептов.
Приятного аппетита.
