Интересная запеканка из брокколи и цветной капусты

Мы в восторге от этого Пирога с капустой брокколи. Готовится просто и быстро. Всегда получается. Отлично подходит на обед или ужин для всей семьи. Не рецепт, а находка.

Необходимые продукты

  • 800 грамм брокколи
  • 200 грамм цветной капусты
  • 100 грамм сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 10 грамм сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Для заливки

  • 3 куриных яйца
  • 400 миллилитров молока
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 10 грамм разрыхлителя
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли

Начинаем приготовление

  1. Нарезаем брокколи и цветную капусту более мелкими кусочками.
  2. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
  3. В сковороду с разогретым растительным маслом кладем лук и обжариваем до мягкости. Добавляем морковь, все перемешиваем и тушим до мягкости.
  4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и кладем капусту. Сверху выкладываем обжаренные овощи. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
  5. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и все взбиваем миксером. Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и снова перемешиваем. Приготовленной смесью равномерно поливаем овощи.
  6. Сыр натираем на крупной терке. Выкладываем сверху на запеканку.
  7. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.
  8. Готовую запеканку подаем к столу.

Попробуйте также овощную запеканку с кабачками. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Интересная запеканка из брокколи и цветной капусты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: