Изумительная запеканка из баклажанов «Жан Баклажан»

Баклажаны, запеченные с фаршем и в соусе — это очень вкусное блюдо. Подавать его можно к ужину или на обед. Готовится запеканка быстро и из доступных продуктов.

Необходимые продукты

1. 3 баклажана

2. 500 грамм фарша

3. 2 луковицы

4. 1 головка чеснока

5. соль, перец по вкусу

Для заливки

1. 100 грамм кетчупа

2. 150 миллилитров воды

3. 1 чайная ложка соли

4. 1 столовая ложка сахара

5. черный перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. У баклажанов отрезаем хвостики и нарезаем кружочками.

2. Лук и чеснок очищаем а потом натираем на мелкой терке. Добавляем к овощам фарш, все солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем руками.

3. Из фарша формируем шарики небольшого размера.

4. Берем форму для запекания. Берем шарик из фарша, кладем на кружочек баклажана, сверху кладем второй кусочек баклажана и ребром укладываем в форму для запекания. таким образом выкладываем все продукты.

5. В сковороду кладем кетчуп, добавляем воду, соль, черный перец и сахар. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Получившимся соусом заливаем баклажаны и отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 1 часа, а потом подаем к столу.

Приготовьте также запеканку из картофеля с фаршем. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Изумительная запеканка из баклажанов "Жан Баклажан"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: