Картофельная запеканка с ветчиной: пальчики оближете

Люди в мире делятся на два типа — те, кто любит картофельные запеканки, и те, кто жить без них не может.

Это действительно практичное и уважаемое всеми блюдо, которое давно заняло первое место в наших кулинарных книгах и в жизни в целом. Сегодня мы поделимся с вами еще одним замечательным рецептом запеканки с ветчиной. Обязательно приготовьте ее, чтобы влюбиться раз и навсегда.

Ингредиенты

  • Картофель молодой — 500 г
  • Ветчина — 100 г
  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 40 г
  • Пармезан — 40 г
  • Розмарин — 1 шт.
  • Мускатный орех — 1 щеп.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Картофельная запеканка с ветчиной: как приготовить


  1. Молоко поставьте на медленный огонь. Добавьте в него мелко нарезанные листья розмарина, соль, перец, мускатный орех и натертый пармезан. Варите, постоянно помешивая, до образования однородной консистенции.
  2. Картофель нарежьте тонкими слайсами, а ветчину крупными кусочками.
  3. Часть сливочного масла отделите и смажьте им форму для запекания. На ее дно выложите картофель и смажьте сырно-молочным соусом. Следом выложите слой ветчины, который тоже нужно смазать. Повторите так со всеми слоями и чередуйте их так, чтобы картофельный оказался сверху. Молочной массой, которая осталась, залейте запеканку. Сверху положите нарезанное кусочками масло и накройте форму фольгой.
  4. Запекайте в разогретой до 200 ℃ духовке около 30 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, для того чтобы образовалась приятная корочка.

Готовую запеканку можете присыпать зеленью или положить сверху ложечку сметаны. Ее нежность оценят и взрослые, и дети, а хозяйки полюбят за простоту приготовления и экономность. Удивляйте близких и дарите им любовь в каждом кусочке приготовленной еды!

Картофельная запеканка с ветчиной: пальчики оближете

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Картофельная запеканка с ветчиной: пальчики оближете
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:85 | 0,373sec