Вкусная и легкая в приготовлении куриная запеканка с творогом. Творог придает запеканке мягкость и особенный вкус. Приготовьте такое блюдо на ужин для всей семьи. Это вкусно! Если вы еще не знаете, что приготовить на ужин, то это блюдо из курицы для Вас!
Необходимые продукты
- 1 килограмм куриного филе
- 300 грамм творога
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки отрубей
- 2 столовые ложки томатного соуса
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Половину куриного филе нарезаем кубиком, оставшуюся половину перекручиваем на мясорубке. Также на мясорубке перекручиваем творог.
- Лук очищаем и нарезаем кубиком. Морковь натираем на крупной терке.
- В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и пассируем до золотистости. Добавляем морковь, все перемешиваем и обжариваем до мягкости.
- В миску с перекрученным мясом и творогом добавляем овощи, соль и перец по вкусу. В массу всыпаем отруби и вбиваем куриное яйцо, перемешиваем. Добавляем нарезанное мясо и перемешиваем.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и перекладываем смесь. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут.
- Через отведенное время запеканку достаем, смазываем томатным соусом и ставим обратно в духовку, запекаем еще 10 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также запеканку с картофелем и печенью. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
