Мясная запеканка из риса с фаршем-вкусное очень питательное блюдо. Вы можете ее приготовить к ужину и ваши домочадцы будут в восторге. Продукты используются простые, поэтому блюдо отлично впишется в ваше повседневное меню. Готовится запеканка просто и быстро.
Необходимые продукты
- 1 килограмм куриного фарша
- 100 грамм риса
- 1 стакан воды
- 4 куриных яйца
- 250 грамм сметаны
- 100 грамм твердого сыра
- соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
- Рис промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Затем доводим до кипения и провариваем 5 минут. Подготовленный рис снимаем с огня, накрываем крышкой и в таком виде оставляем до полного остывания.
- Сыр натираем на терке.
- В глубокую миску кладем фарш и добавляем рис (без воды). Туда же вбиваем куриные яйца, добавляем сыр и сметану. Все солим и перчим по вкусу, а также всыпаем любимые специи. Все аккуратно перемешиваем.
- Форму промазываем растительным маслом и кладем в нее подготовленную смесь. Хорошо разравниваем ее и по желанию присыпаем кунжутом.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекаем запеканку в течение 1 часа.
Запеканка получается вкусная и сытная. По желанию в нее можно добавить различные свежие или замороженные овощи. А также подавать ее можно с пикантным соусом с чесноком и помидорами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Пельмени от коренных сибиряков