Нежнейшая творожная запеканка

Запеканка из творога — отличное блюдо к завтраку или на перекус к чаю. А еще такие запеканки с удовольствием едят дети, даже если они не любят творог. Запеканка получается нежной и очень вкусной, она буквально тает во рту, а готовится в считанные минуты.

Необходимые продукты

Творожный слой

  • 750 грамм творога
  • 150 грамм сахара
  • 2 куриных яйца
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 2 столовые ложки манки
  • 1 лимон
  • 70 грамм изюма

Для сметанного слоя

  • 300 грамм сметаны
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки сахара

Начинаем приготовление

  1. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
  2. В миску кладем творог, вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Измельчаем все погружным блендером.  В массу добавляем манку, лимонную цедру, изюм и все перемешиваем.
  3. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее творожную смесь. Аккуратно разравниваем ложкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40-45 минут.
  4. Приготовим заливку. В чашку кладем сметану, добавляем сахар, вбиваем яйцо и перемешиваем.
  5. Достаем запеканку и выливаем на нее сметанную смесь, разравниваем. Отправляем в духовку и запекаем еще 20-25 минут до легкой румяности. Готовую запеканку достаем, остужаем и подаем к столу.

На нашем сайте есть еще много интересных рецептов запеканок. Предлагаем вам попробовать творожную запеканку с маслинами. Рецепт смотрите по ссылке.

Нежнейшая творожная запеканка

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежнейшая творожная запеканка