Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной запеканки, которая придётся по душе каждому.
Такое блюдо приготовить очень легко. Запеканку делать будем с лавашом и свиным фаршем. Также для неё готовится заливка. Быстро, просто и мега аппетитно. В ней очень удачное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным никого. Всем рекомендую попробовать и разбавить своё меню новыми обалденными вкусами.
Нужные ингредиенты
- 500 гр свиного фарша
- 1 репчатый лук
- укроп по вкусу
- 3 лаваша
- 2 помидора
- 3 яйца
- 200 мл сметаны
- 1 столовая ложка горчицы
- подсолнечное масло по вкусу
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 150 гр твёрдого сыра
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до золотистого цвета.
- По истечении нужного времени добавляем фарш и продолжаем процесс жарки до его готовности. При этом требуется периодически помешивать.
- По окончанию процесса солим и перчим по вкусу. Также добавляем мелко нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.
- Принимаемся за приготовление заливки. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца, сметану, горчицу и щепотку соли. Взбиваем все немного.
- Затем раскладываем лаваш и на каждый лист равными частями размещаем фарш. Разравниваем его.
- Помидоры нарезаем кружочками и укладываем их поверх. Теперь сворачиваем в рулеты и каждый нарезаем на три части.
- Берем форму для выпечки и смазываем её маслом. Затем укладываем заготовки плотно друг к другу.
- После чего поверх выливаем заливку и посыпаем сыром, предварительно натёртым на мелкой фракции терки.
- Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25 минут.
- По истечении нужного времени запеканка готова и её можно подавать, нарезав порционными кусочками.
Вам ещё может понравиться отменная запеканка из печени и риса, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
