Очень аппетитная запеканка с фаршем из лаваша

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной запеканки, которая придётся по душе каждому.

Такое блюдо приготовить очень легко. Запеканку делать будем с лавашом и свиным фаршем. Также для неё готовится заливка. Быстро, просто и мега аппетитно. В ней очень удачное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным никого. Всем рекомендую попробовать и разбавить своё меню новыми обалденными вкусами.

Нужные ингредиенты

500 гр свиного фарша
1 репчатый лук
укроп по вкусу
3 лаваша
2 помидора
3 яйца
200 мл сметаны
1 столовая ложка горчицы
подсолнечное масло по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
150 гр твёрдого сыра

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до золотистого цвета.
По истечении нужного времени добавляем фарш и продолжаем процесс жарки до его готовности. При этом требуется периодически помешивать.
По окончанию процесса солим и перчим по вкусу. Также добавляем мелко нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.
Принимаемся за приготовление заливки. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца, сметану, горчицу и щепотку соли. Взбиваем все немного.
Затем раскладываем лаваш и на каждый лист равными частями размещаем фарш. Разравниваем его.
Помидоры нарезаем кружочками и укладываем их поверх. Теперь сворачиваем в рулеты и каждый нарезаем на три части.
Берем форму для выпечки и смазываем её маслом. Затем укладываем заготовки плотно друг к другу.
После чего поверх выливаем заливку и посыпаем сыром, предварительно натёртым на мелкой фракции терки.
Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25 минут.
По истечении нужного времени запеканка готова и её можно подавать, нарезав порционными кусочками.

Вам ещё может понравиться отменная запеканка из печени и риса, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».