Очень вкусная запеканка из лаваша с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной запеканки, которая готовится из лаваша. 

Она очень вкусная и сытная. Отлично подойдёт к обеденному столу. Готовится очень просто, поэтому вы с лёгкостью порадуете своих домочадцев такой вкуснейшей запеканкой. И времени на это много не уйдет. Поэтому не ломайте голову, что же приготовить завтра своим любимым. Сохраняйте рецептик и радуйте их таким обалденными блюдом, которое им обязательно понравится.

Нужные ингредиенты

  • 1 армянский лаваш
  • 500 гр свиного фарша
  • 150 гр вешенок
  • 1 репчатый лук
  • полторы чайной ложки сухого чеснока
  • 1-2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 2 яйца
  • 100 мл кефира или сметаны
  • 1 пучок зелени
  • 100 гр сулугуни
  • 80 мл растительного масла
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь обжариваем на разогретой сковороде фарш в течении 7-10 минут.
  2. Очищаем лук и мелко нарезаем его. После чего добавляем его в фарш. Затем перекладываем все в глубокую миску.
  3. В отдельной сковороде обжариваем вешенки. Вы можете взять и другие грибы, по вашему желанию. По готовности помещаем их к фаршу с луком.
  4. Удаляем из перца все ненужное и режем маленькими кубиками совместно с помидорами. Затем отправляем на сковороду обжариваться 2-3 минуты. В тот момент, когда они пустят сок, переложить все в ту же емкость с подготовленными ингредиентами. Хорошо перемешиваем и добавляем измельчённую петрушку.
  5. После чего солим, перчим и добавляем сушеный чеснок. Снова перемешиваем. Наша начинка готова.
  6. Раскладываем лаваш. Он должен быть длинным. Оставляем немного места сверху и по всей длине раскладываем подготовленную начинку. Затем скручиваем его в длинный рулет, при этом надо сделать это не до конца. Два см обрезать и отложить в сторону.
  7. Берём форму для запекания и смазываем ее маслом. После чего раскладываем рулет «улиткой» и оставляем посередине место.
  8. Используя вилку, взбиваем яйца с кефиром.
  9. Отложенную часть лаваша рвем на кусочки и каждый из них обмакиваем в подготовленной смеси. Выкладываем все это по центру. Поверх заливаем оставшейся смесью и посыпаем сулугуни, предварительно натёртым.
  10. Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем нашу запеканку выпекаться на 15-20 минут.

Вам может ещё понравиться безумно вкусная запеканка из тёртого картофеля, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Очень вкусная запеканка из лаваша с фаршем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусная запеканка из лаваша с фаршем
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:88 | 0,380sec