Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной запеканки, которая покорит каждого члена вашей семьи.
Любители блинов будут от неё в полном восторге. Предлагаем вам приготовить очень интересное блюдо из них. Получается запеканка сочная, ароматная, румяная, тягучая и очень аппетитная. В неё просто невозможно не влюбиться. Приготовить её проще простого, поэтому справится любая хозяйка. Такой вкуснятиной вы с легкостью разбавите своё повседневное меню и порадуете домочадцев новыми обалденными вкусами.
Нужные ингредиенты
- 4 яйца
- 200 гр муки
- 40 мл оливкового масла
- 500 мл молока
- щепотка соды
- 300 гр ветчины
- 180 гр твёрдого сыра
- 30 гр пармезана
- 250 гр соуса бешамель
- щепотка соли
- 1 столовая ложка сахарного песка
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление блинов. Для этого в отдельную ёмкость отправляем яйца, соль и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем всё.
- Затем вливаем молоко и оливковое масло. Перемешиваем всё.
- После чего просеиваем муку и добавляем соду. Венчиком все перемешиваем. В результате не должно быть комочков.
- Емкость оборачиваем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на полчаса.
- По истечении нужного времени из подготовленного теста выпекаем тонкие блины на сухой сковороде.
- Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. Режем такой же формой сыр. Затем по одному ломтику этих ингредиентов раскладываем по центру каждого блина и подворачиваем края, формируя конвертик.
- Берём форму для запекания и укладываем в неё заготовки. Затем заливаем соусом бешамель и посыпаем тертым пармезаном.
- Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 20 минут.
- По истечении нужного времени блюдо готово. Оставляем его немного остывать и подаем тёплым к столу, нарезав порционными кусочками.
Вам ещё может понравиться фитнес запеканка с курицей и овощами, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
