Отменная запеканка из минтая

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной запеканки для любителей рыбных блюд.

Минтай — любимая рыбка многих хозяечек. Она по демократичной цене и имеет много полезных свойств. Предлагаем вам испробовать вкуснейшую запеканку из этой рыбки. На приготовлении этого блюда у вас не уйдет много времени. Результат без сомнений порадует каждого своим отменным вкусом. Отлично сочетается такая запеканка с запеченным картофелем. Минтай получается настолько нежным, что просто тает во рту. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр минтая
  • 1 чайная ложка приправы для рыбы
  • 2 репчатого лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 70 гр твердого сыра
  • соль по вкусу
  • зелень по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем рыбу от костей. Промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем порционными кусочками и приправляем специями.
  2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Перекладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
  3. Затем тонкими полукольцами режем помидоры.
  4. Очищаем морковь и, используя терку, натираем ее на крупной фракции.
  5. Перекладываем к луку и продолжаем процесс жарки до полуготовности ингредиентов.
  6. Берем жаропрочную форму и смазываем ее маслом. После чего выкладываем подготовленную рыбу и накрываем зажаркой.
  7. Затем выкладываем кольца помидоров. Накрываем крышкой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
  8. По истечении нужного времени снимаем крышку и продолжаем запекать еще 10 минут.
  9. Теперь, используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр и посыпаем им остальные ингредиенты.
  10. Убираем в духовку еще на пару минут.
  11. После чего посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью и подаем горячим к столу.

Вам еще может понравиться красивая овощная запеканка, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменная запеканка из минтая

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменная запеканка из минтая