Потрясающе вкусная запеканка из курицы и кабачков

Запеканка получается большая и не особенно дорогая, ведь готовится из простых и доступных продуктов. Ей вы сможете накормить даже большую семью. Запеканка прекрасно подойдет к ужину, но и в другое время она будет довольно уместной. Для приготовления запеканки лучше всего использовать молодые кабачки, они придадут блюду большую сочность. А из мяса просто идеально подходит курица, но по желанию ее можно заменить любым другим мясом. В этом случае время приготовления может немного увеличиться.

Необходимые продукты

  • 400 грамм куриного филе
  • 3 кабачка
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2 куриных яйца
  • 2 луковицы
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в миску. ДОбавляем к нему соль, перец, дижонскую горчицу, сметану (2 ст.л.). Все перемешиваем и оставляем мариноваться на столе.
  2. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в сковороду. Обжариваем его до мягкого и прозрачного состояния. Потом отбрасываем на сито и остужаем.
  3. Кабачки натираем на терке, солим и перемешиваем. В таком виде оставляем на 10 минут. Затем отжимаем их от лишней жидкости.
  4. Сыр натираем на терке.
  5. В кабачки добавляем лук, маринованное мясо, вбиваем куриные яйца и хорошо перемешиваем.
  6. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленную массу. Сверху смазываем ее сметаной и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
  7. Через отведенное время присыпаем запеканку сыром и ставим обратно в духовку еще на 5-10 минут.

Готовую запеканку остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также запеканку из молодых кабачков. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Потрясающе вкусная запеканка из курицы и кабачков

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающе вкусная запеканка из курицы и кабачков
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:84 | 0,428sec