Представляем вам рецепт восхитительной картофельной запеканки. Она может стать идеальным гарниром к ужину. Получается нежной, сочной и с хрустящей корочкой.
Список необходимых продуктов
- куриное яйцо – 2 шт
- зелень (нужна высушенная) – 1 ст.л
- картошка (среднего размера) – 6 шт
- душистый перец – по вкусу
- твердый сыр – 100 гр
- майонез – 2 ст.л
- соль – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
Приступаем к готовке
- Натираем сыр на терке.
- Мелко измельчаем чеснок.
- Смешиваем укроп, половину сыра и яйцо.
- В отдельной чашке смешиваем оставшийся сыр, куриное яйцо, майонез и чеснок. Тщательно перемешиваем.
- Натираем картофель и добавляем его к подготовленной смеси. Солим и перчим.
- Помещаем получившуюся массу в блюдо для запекания, равномерно распределяем. Затем выкладываем первую смесь с сыром, аккуратно разравниваем по всей запеканке.
- Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Готовое блюдо украшаем нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
